ふきのとうの時期や栄養は?下処理はどうしたら

ちょっといい日

ふきのとうの時期や栄養は?下処理はどうしたらいいの?

読了までの目安時間:約 7分

 

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長い冬が明け、これからふきのとうの季節になります。

 

 

天ぷらやみそたたきにして食べるのが一般的で、

ほんのりとした苦みがまた美味しいですよね。

 

 

ふきのとうは比較的目にすることの多い山菜なので、

手に入れるのも比較的容易です。

 

 

成長しすぎて花が咲いてしまうと苦みも増してしまうので、

つぼみの段階で採取し頂きたいところです。

 

 

ただ、ふきのとうはアクがあるので調理する前には下処理が必要です。

 

 

 

今回はふきのとうの時期や栄養、下処理方法などを紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

 

 


 

子供 食べ物   コメント:0

卒園文集の例文!親はどんなメッセージを書けばいいの?

読了までの目安時間:約 6分

 

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保育園や幼稚園の卒園の季節がやってきました。

 

 

卒園式を控えたお父さんお母さんには「卒園文集」という、

親から子へのメッセージを送る大切な役割があります。

 

 

僕自身、長女が今年卒園するので、卒園文集の依頼がきました。

 

 

最初は何を書けばいいのか悩みましたが、

わが子へ対する思いや期待、これからどのように育ってほしいのか考えながら文集を書いたら、

意外とスラスラと書けた上に、先生からとてもほめられました。

 

 

今回は卒園文集の例文を紹介していきます。

 


 

子供 生活   コメント:0

イチゴ狩りの持ち物や服装!子供と行くときに絶対に必要なのはこれ!

読了までの目安時間:約 9分

 

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新年も開けイチゴ狩りの季節になってきましたね。

 

 

我が家は、毎年この時期になると頻繁にイチゴ狩りへ足を運びます。

 

 

獲りたてのイチゴはみずみずしく、

スーパーで購入したイチゴとは一味違う美味しさを味わうことができます。

 

 

子供とイチゴ狩りへ出かけることが多いのですが、

持ち物や服装を間違えてしまうととても不便です。

 

 

そこで今回は、子供とイチゴ狩りへ出かけるときの服装や持っていくと便利な持ち物を紹介していきますので、

是非参考にしてください。

 

 


 

子供   コメント:0

喉仏に違和感が!しこりもあるが原因は?何科で受診すればいいの?

読了までの目安時間:約 8分

 

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喉仏に違和感を感じてしまうことがあります。

 

 

違和感の感じ方も人それぞれで、

喉の奥がイガイガするという方もいれば、食べ物が飲み込みずらいという方もいることでしょう。

 

 

また、喉仏にしこりのような腫れが現れることもあり、

これらの症状は病気に起因していることもありますので、

安易な考えは禁物です。

 

 

今回は喉仏に違和感やしこりができてしまう原因と何科で受診すればいいのか解説していきます。

 


 

生活 病気   コメント:0

お腹に違和感が!吐き気もあるが原因は?

読了までの目安時間:約 6分

 

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ある日突然、お腹に違和感を感じることがあります。

 

 

お腹に違和感を覚え、吐き気などの症状が現れると「何かの病気では?」と心配になりますよね。

 

 

 

実際に病気が原因でお腹に違和感を感じることもありますので、

安易な考えは禁物です。

 

 

吐き気や違和感が続くようであれば早めに医師に相談しましょう。

 

 

 

今回はお腹に違和感を感じたときに考えられる原因と対処法を紹介しますので、

是非参考にしてください。

 

 


 

病気   コメント:0

たけのこの栄養は?食べ過ぎても大丈夫なの?

読了までの目安時間:約 5分

 

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これから旬を迎えるたけのこ。

 

 

炊き込みご飯や煮物、中華など様々な料理に使用される万能食品で、

今や日本の食卓に欠かすことのできない食材ですよね。

 

 

 

美味しいのでついつい食べ過ぎてしまう方も多いかと思いますが、

たけのこを食べ過ぎてしまうと体に悪影響を与えてしまうことがありますので、注意が必要です。

 

 

 

今回はたけのこに含まれる栄養と、食べ過ぎることで体にどのような影響を及ぼしてしまうのか解説していきます。

 

 


 

食べ物   コメント:0

たらの芽とうるしの違いは?

読了までの目安時間:約 8分

 

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これから旬を迎えるたらの芽。

 

 

特に天ぷらにして食べると絶品で、ついつい食べ過ぎてしまうという方も多いのではないでしょうか。

 

 

山で気軽に獲ることができるタラの芽なので、

春になると山へ山菜狩りにでかける方も多いと思います。

 

 

ただ、タラの芽に似た木でうるしがありますので注意しなければなりません。

 

 

うるしは塗料として使われることが多い天然塗料ですが、

うるしの木がタラの木と非常によく似ているのです。

 

 

僕も何度か間違えそうになりましたが、違いをしっかり認識していたので、

間違えて採取することはありませんでした。

 

 

うるしは食べることができるようですが、口の中がピリピリすることもあるようなので僕は好んで食べません。

 

 

 

今回はうるしとたらの芽の違いを紹介していきますので、ぜひ参考にしてください。

 

 


 

生活   コメント:0

背中の右側が痛い!肩甲骨の下が痛む原因は?

読了までの目安時間:約 8分

 

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背中の右側が痛むことがあります。

 

背中が痛む原因は筋肉痛の他に神経痛、内臓疾患など様々な要因が考えられます。

 

 

ですので、長期に渡り背中に痛みがある場合は、

病気の可能性も視野に入れなければなりません。

 

 

また、重大な病気の症状として背中に痛みが現れることがありますので、安易な考えは禁物です。

 

 

今回は背中の右側、肩甲骨下付近が痛む原因と何科で受診すればいいのか解説していきますので、

是非参考にしてください。

 

 


 

生活 病気   コメント:0